{"product_id":"kai-seki-magoroku-damascus-nakiri-165mm-ae5206","title":"【日本直送】貝印 關孫六 大馬士革菜切刀 165mm AE5206｜日本製高階蔬菜刀｜日和優選","description":"\u003ch3\u003e商品說明\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e由日本法人直營直送，保證100%正品且售價已包含關稅，安心送達台灣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e貝印關孫六大馬士革菜切刀 AE5206 是日本製 165mm 高階蔬菜刀，寬幅刀身搭配接近直線的刀刃，適合切高麗菜、葉菜、根莖、瓜果，以及大量日常備料。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e刀身採用不鏽鋼複合材，切刃為高碳不鏽鋼刀具鋼，呈現如日本刀般細緻的大馬士革紋理。專業開刃工法帶來俐落切味，兼顧實用性、握持感與日式刀具美學。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e積層強化木柄採貼合手掌的逆三角形設計，搭配一體式不鏽鋼口金，提升握持穩定度並減少水分由接合處滲入，適合重視蔬菜處理效率與刀具質感的料理使用者。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品特色\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 日本製關孫六高階大馬士革刀具系列\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 165mm寬幅菜切刀，適合蔬菜切片、切絲、切段與日常備料\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 高碳不鏽鋼切刃，兼顧鋒利度、耐用度與保養便利性\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 細緻大馬士革刀紋，呈現高階日式料理刀質感\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 積層強化木柄搭配逆三角形設計，握持穩定舒適\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 一體式不鏽鋼口金，減少接合處藏污與水分滲入\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 雙刃設計，右手與左手皆可使用\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e選購指南\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e五款貝印關孫六料理刀，可依主要用途、刀身長度、操作習慣與清潔方式選擇：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAE5206 大馬士革菜切刀 165mm：\u003c\/strong\u003e約181g，寬幅刀身與較平直的刀刃特別適合蔬菜切片、切絲及大量備料。採高碳不鏽鋼複合刀身與積層強化木柄，適合重視切味、質感與蔬菜處理效率的人，需要手洗保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e•\u003cstrong\u003e AB5163 匠創水果刀 120mm：\u003c\/strong\u003e約67g，適合削水果、去皮、修整食材及處理蒜頭等小型食材。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAB5162 匠創小三德刀 145mm：\u003c\/strong\u003e約128g，刀身較短且輕巧，適合手較小、料理空間有限，或偏好靈活操控的人。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAB5156 匠創三德刀 165mm：\u003c\/strong\u003e約135g，適合蔬菜、肉類與魚類等日常料理，是用途均衡的家庭萬用刀。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• \u003cstrong\u003eAB5459 槌目紋牛刀 180mm：\u003c\/strong\u003e約163g，刀身較長，適合經常切肉、處理較大食材，或偏好長刀身推切手感的人。採槌目紋刀面與積層強化木柄，需要手洗保養。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e簡單來說：\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e削水果與處理小型食材選120mm水果刀；重視輕巧操控選145mm小三德刀；第一次購買家庭萬用刀選165mm三德刀；經常切肉或偏好長刀身選180mm牛刀；以蔬菜料理為主並追求高階切味與質感，選165mm大馬士革菜切刀。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e使用方法\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e適合切高麗菜、葉菜、根莖、瓜果等蔬菜，也可處理不含骨的肉類及一般食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用菜切刀時，可利用寬幅刀身進行垂直切、推切及切絲；切好後可用刀面協助移動食材。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e每次使用後請以中性洗劑和柔軟海綿手洗，沖洗乾淨後立即擦乾，並存放於乾燥通風處。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e商品規格\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 品牌：貝印 KAI\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 系列：關孫六 大馬士革系列\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 型號：AE5206／000AE5206\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 商品類型：菜切刀／蔬菜刀\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刃長：165mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 全長：約295mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刀身寬度：約46mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 柄部高度：約23mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刀身厚度：約2mm\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 重量：約181g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刀身材質：不鏽鋼複合材\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 切刃材質：高碳不鏽鋼刀具鋼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 側金材質：不鏽鋼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 口金、柄尾材質：不鏽鋼\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刀柄材質：積層強化木\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 刀刃形式：雙刃，左右手皆可使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 洗碗機：不可使用\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 原產國：日本\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• JAN條碼：4901601353945\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e注意事項\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e• 本產品刀刃鋒利，使用及清洗時請特別注意安全，並放置於兒童無法取得的位置。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 請勿用於切割冷凍食品、骨頭、甲殼或其他過硬食材，以免造成刀刃缺口或變形。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 本產品採用積層強化木柄，不可放入洗碗機或烘碗機，請以手洗方式清潔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e• 使用後請立即洗淨並徹底擦乾。即使是不鏽鋼刀具，長時間殘留水分、鹽分或酸性食物仍可能產生鏽斑或變色。\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e常見問題\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：這款菜切刀可以放入洗碗機嗎？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA：不可以。AE5206 採用積層強化木柄，請使用中性洗劑手洗，清洗後立即擦乾。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：左手使用者也能使用嗎？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA：可以。本產品採雙刃設計，右手與左手使用者皆可使用。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：菜切刀可以切肉或魚嗎？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA：可以處理不含骨的肉類與魚肉，但寬幅、較平直的刀身主要為蔬菜切片、切絲及大量備料設計。若經常切肉或偏好長刀身，建議選擇 AB5459 180mm 牛刀。\u003c\/p\u003e\n\u003chr\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQ：可以切冷凍食品或骨頭嗎？\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA：不可以。冷凍食品、骨頭及甲殼等過硬食材可能造成刀刃缺口或變形，請使用專用刀具處理。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【日和優選 Hiyori － 日本法人直營】\u003cbr\u003e本商店由日本 株式会社ブローバック (BLOWBACK CO., LTD.) 官方直接經營。所有商品均從 日本大阪總部 直接發貨，保證 100% 日本正品。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e✈ 配送時效與追蹤\u003cbr\u003e出貨時間：訂單確認後，將於 1 至 3 個工作日（不含週末及日本國定假日）內從大阪總部發貨。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e配送流程：由日本大和運輸 (Yamato) 銜接音速物流 (YCS) 專線直送台灣。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e物流時效：發貨後預計 3 至 7 個工作日送達，提供全程物流單號追蹤。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e💰 關於關稅與稅金\u003cbr\u003e本店全額負擔：本商店所有商品均採 「完稅價」 銷售。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e包裹進入台灣若產生進口關稅，相關費用將由 本店全額負擔，顧客無需支付任何額外稅金。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🛠 日本電器規格與售後支援\u003cbr\u003e電壓與插頭：本店銷售之日本電器均為 100V 規格，插頭為 Type A 兩腳插頭（與台灣完全相同），在台灣 110V 環境下可直接安全使用。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e初期故障保障：自收貨起 7 天內，若發生非人為因素之初期功能故障，本店提供 免費退換貨服務，相關運費由本店負擔。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e原廠維修代辦：保固期內若需維修，本店提供日本原廠代送服務，確保您的售後權益得到日本在地技術支援。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e📦 關於退貨（7 天鑑賞期）\u003cbr\u003e安心購物承諾：本商店遵循台灣消費者保護法，提供 7 天鑑賞期。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e退貨條件：申請退貨之商品必須保持 全新狀態且包裝完整（包含商品本體、附件、內外包裝及原廠紙箱）。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e聯繫管道：如需辦理退貨，請先聯繫客服信箱，我們將引導您辦理退回日本總部之程序。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e🏢 經營資訊與聯繫方式\u003cbr\u003e運營主體：株式会社ブローバック (BLOWBACK CO., LTD.)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e總部地址：大阪府東大阪市長田東二丁目2番11号\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e客服電話：+81 6-6747-8180\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e客服信箱：info@hiyori-japan.store\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e支援語言：中文 \/ 日文 \/ 英文\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"貝印","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47603847692459,"sku":"BB-SP-205","price":3990.0,"currency_code":"TWD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0613\/8242\/6795\/files\/ChatGPTImage2026_8_11_16_07_18.png?v=1786432061","url":"https:\/\/hiyori-japan.store\/products\/kai-seki-magoroku-damascus-nakiri-165mm-ae5206","provider":"日和優選 Hiyori","version":"1.0","type":"link"}