【日本直送】貝印 關孫六 匠創水果刀 120mm AB5163｜日本製全不鏽鋼佩蒂刀・洗碗機適用｜日和優選

商品說明

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貝印關孫六匠創 AB5163 是日本製 120mm 全不鏽鋼水果刀／佩蒂刀，適合水果削皮切片、蒜頭與香料處理、小型食材修整，以及需要靈活控制的精細備料。

刀身與握柄採無接縫一體成型設計，較不易藏污納垢；約 67g 的輕巧刀身搭配流線型握柄，日常操作靈活順手，也可放入洗碗機清洗。

商品特色

• 120mm 輕巧刀身：適合水果、小型蔬菜、蒜頭與細部修整。
• 日本製刀具：由日本貝印製造，兼顧鋒利度與日常耐用性。
• 鉬釩不鏽鋼刀刃：採三段式研磨加工，降低切削阻力。
• 全不鏽鋼一體成型：刀身與握柄無接縫，清潔更方便。
• 流線型握柄：18-8 不鏽鋼握柄，左右手皆可使用。
• 洗碗機適用：適合重視清潔便利性的日常家庭使用。

選購指南

五款貝印關孫六料理刀，可依主要用途、刀身長度、操作習慣與清潔方式選擇：

• AB5163 匠創水果刀 120mm：約67g，適合削水果、去皮、修整食材及處理蒜頭等小型食材。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。

• AE5206 大馬士革菜切刀 165mm：約181g，寬幅刀身與較平直的刀刃特別適合蔬菜切片、切絲及大量備料。採高碳不鏽鋼複合刀身與積層強化木柄，適合重視切味、質感與蔬菜處理效率的人，需要手洗保養。

• AB5162 匠創小三德刀 145mm：約128g，刀身較短且輕巧，適合手較小、料理空間有限，或偏好靈活操控的人。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。

• AB5156 匠創三德刀 165mm：約135g，適合蔬菜、肉類與魚類等日常料理，是用途均衡的家庭萬用刀。全不鏽鋼一體成型，可使用洗碗機。

• AB5459 槌目紋牛刀 180mm：約163g，刀身較長，適合經常切肉、處理較大食材，或偏好長刀身推切手感的人。採槌目紋刀面與積層強化木柄，需要手洗保養。

簡單來說：切水果與細部修整選 120mm 水果刀；偏好輕巧萬用選 145mm 小三德刀；第一次購買家庭萬用料理刀選 165mm 三德刀；經常切肉或大型食材選 180mm 牛刀；重視蔬菜料理與高階刀具質感選 165mm 大馬士革菜切刀。

使用方法

適合削切水果、處理蒜頭與香料、修整小型蔬菜，以及製作裝飾切片。使用時請搭配穩固砧板，避免用於冷凍食品、骨頭或其他堅硬食材。

商品規格

• 品牌：貝印 KAI
• 系列：關孫六 匠創
• 商品名稱：匠創水果刀／佩蒂刀 120mm
• 型號：AB5163
• 商品編號：000AB5163
• 刀刃長度：約 120mm
• 商品尺寸：約寬 32 × 全長 230 × 厚 16mm
• 重量：約 67g
• 刀刃材質：鉬釩不鏽鋼刀具鋼
• 握柄材質：18-8 不鏽鋼
• 適用手別：左右手皆可
• 清潔方式：可使用洗碗機
• 原產國：日本
• JAN：4901601219913
• 內容物：水果刀一把

注意事項

• 請勿用於冷凍食品、骨頭或其他堅硬食材。
• 請勿以刀尖撬開物品或扭轉刀身，以免造成刀刃損傷。
• 使用洗碗機時請避免刀刃與其他金屬餐具碰撞。
• 清洗後請盡快擦乾，避免水分長時間殘留。
• 刀刃鋒利，請放置於兒童無法取得的位置。

常見問題

Q：這款可以作為主要料理刀使用嗎？

A：AB5163 的 120mm 刀身較適合水果、小型食材與精細處理。若需要處理肉類、魚類及大量蔬菜，建議選擇 145mm 小三德刀或 165mm 三德刀。

Q：可以使用洗碗機清洗嗎？

A：可以。此款採全不鏽鋼一體成型設計，貝印官方標示可使用洗碗機；清洗後仍建議盡快取出並擦乾。

Q：左撇子可以使用嗎？

A：可以。本款為左右手皆可使用的設計。

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